Certaines célébrités venant de la musique, de la télévision ou bien encore du cinéma ont investi dans un domaine bien loin de leur profession : celui de la restauration. En Corée du Sud, nombreux sont les restaurants tenus par des personnes connues du grand public ou bien par leur famille.
Sans plus attendre, je vous invite à découvrir quelques-uns de ces grands noms qui ont ouvert leur propre établissement. Vous pourrez ainsi vous vanter d’être allés manger dans le restaurant d’untel et, qui sait, de peut-être l’avoir vu en chair et en os !
Des adresses à noter religieusement sur un petit bout de papier, cela va de soi.
Se7en – Yeolbong Jjimdak
C’est dans l’arrondissement de Mapo à Séoul que le chanteur Se7en a ouvert son restaurant. Le Yeolbong Jjimdak a la particularité d’être spécialisé dans les plats à base de poulet. Vous pourrez déguster le plat phare de l’établissement : le andong jjimdak. Il s’agit de poulet braisé accompagné de légumes (carottes, oignons, pommes de terre…) marinés dans du ganjang (sauce à base de soja fermenté). À noter que des menus en anglais sont proposés (et appréciés pour pouvoir tout décrypter).
Pour ce qui est de l’atmosphère, vous pourrez voir accrochées aux murs des photographies d’autres célébrités venues visiter le restaurant telles que BIGBANG et, qui sait, peut-être les croiser !
- Adresse : 364-23 Seogyo-dong, Mapo-gu, Séoul
- Horaires d’ouverture : de 11 heures à 23 heures
Kang Ho Dong – Yuk Chil Pal (6-7-8)
Le très célèbre comédien et présentateur Kang Ho Dong s’est lui aussi essayé à la restauration et est l’heureux propriétaire d’une franchise nommée Yuk-Chil-Pal – signifiant en coréen 6-7-8. Cette chaîne de restauration s’est développée et on peut la retrouver à l’étranger, comme à Los Angeles par exemple ; la maison-mère restant à Séoul.
Vous n’êtes sans doute pas sans connaître l’amour que porte Kang Ho Dong à la viande. Ce n’est donc pas étonnant que ses restaurants se concentrent sur la viande grillée.
Au 6-7-8, vous trouverez du bœuf et du porc de l’île de Jeju (de haute qualité), du ogyeopsal (ventre de porc) ainsi que de nombreux accompagnements. Ici aussi, les menus sont proposés en anglais.
- Adresse : 13, Eonju-ro 172-gil, Gangnam-gu, Séoul
- Horaires d’ouverture : de 11 heures 30 à minuit et demi
Park Shin Hye – Little Tin Drums
Un peu de douceur et de féminité maintenant avec le Little Tin Drums, le restaurant tenu par les parents de l’actrice Park Shin Hye. L’établissement est tout comme le 6-7-8 spécialisé dans le barbecue. Vous pourrez savourer de la viande de porc et de bœuf grillée ainsi que d’autres plats comme des nouilles avec des intestins rôtis par exemple pour les réfractaires au barbecue ; les intestins de porc grillés (plat hautement apprécié en Corée) étant la spécialité de la maison.
Les murs du restaurant sont quant à eux tapissés d’affiches, de portraits ou encore de photographies de l’actrice et de ses projets cinématographiques. Vous trouverez également d’autres objets (figurines…) liés à cette dernière. Park Shin Hye fréquente régulièrement l’établissement de ses parents et donne quelques fois un coup de main au service.
Petit + : Little Tin Drums étant une franchise, si vous souhaitez vous rendre dans le restaurant, il faut communiquer l’adresse exacte au chauffeur de taxi. Autrement, il vous emmènera dans un autre établissement du même nom.
- Adresse : 548-3 Seonae-dong, Gangdong-gu, Séoul
Hong Seok Cheon – My…
Hong Seok Cheon est une personnalité médiatique et un acteur coréen. Dans les années 2000, il annonce ouvertement être homosexuel, une vérité qui lui ferme de nombreuses portes à la télévision. Il décide alors de monter une affaire dans la restauration afin de démontrer à tous ceux qui l’ont méprisé qu’il peut réussir. Pari gagné, aujourd’hui il s’occupe de plusieurs restaurants dans Itaewon. Tous ses établissements commencent par « My » : My Hong, My Chi Chi*s, My Thai China, My X, My Chelsea, My Noodle, My Suji, My Sweet…
Il propose aux clients une cuisine plutôt variée alternant entre des pâtes, des pizzas, des nouilles ou encore de la cuisine thaïlandaise.
- Adresse My Chelsea : 116-7 Itaewon-dong Yongsan-gu, Séoul
- Adresse My Sweet : 4, Itaewon-ro 20-gil, Yongsan-gu, Séoul
- Horaires d’ouverture : de 11 heures à 1 heure
- Adresse My Chi Chi*s : 6 Itaewon-ro 19-gil, Yongsan-gu, Séoul
- Horaires d’ouverture : de 11 heures 30 à 1 heure ou 2 heures (le vendredi et le samedi)
Jay Park – Cafe Dudart
Le chanteur/rappeur/danseur/monsieurjesaistoutfaire Jay Park a lui aussi tenté l’expérience en ouvrant un café franchisé, le Cafe Dudart Coffee & Bakery with AOMG. L’établissement propose de nombreuses boissons (thé, café, mojito…) ainsi que des desserts mais également du salé avec des hot-dogs ou encore des sandwichs. Le café est également un lieu de promotion pour le label AOMG (qui regroupe Gray, Loco, Simon Dominic…), vous pourrez acheter sur place des t-shirts, des CDs ou encore des tasses dédicacées par les artistes.
- Adresse : 642-15 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Séoul
- Horaires d’ouverture : de 10 heures à 23 heures
Ces cinq personnalités ne sont pas les seules à s’être essayées à la gestion d’un restaurant, bar ou café. La restauration est une activité professionnelle qui séduit autant des chanteur(se)s que des acteur(rices)s et même des comédien(nes)s : Yo Seob (Highlight), HaHa, Suzy, Yoo Ah In, G Dragon, Niel (TEEN TOP)…
Il vous est ainsi possible d’exécuter un pèlerinage dans les cafés/restaurants de vos stars préférées et, si vous êtes gentils, je ferai (peut-être) un second article pour vous parler de ces autres établissements !
Sources : Delishably.com – Trazy.com – Timeout.com
Article de Yerim
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