Yaksik, un dessert pour fêter Seollal

Dans mon précédent article, je vous ai partagé une recette pour réaliser du japchae. Je vous partage à présent la recette du yaksik, un en-cas sucré. Le yaksik (약식) composé de riz, de fruits secs et de miel, est réputé pour…

Seollal (설날), le Nouvel An Lunaire des coréens

Chaque année, nombreux sont les pays asiatiques à fêter le Nouvel An qui se déroule le premier jour du calendrier lunaire généralement en janvier ou en février. En Corée, on l’appelle Seollal, c’est une fête familiale. Les Coréens sont en…

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