Vous planifiez un séjour au pays du Matin calme ? J’ai recensé pour vous une liste de 10 commandements à respecter pour vous garantir une intégration en douceur aux us et coutumes. Voici quelques conseils pour préparer votre voyage et ainsi éviter le choc culturel.
Commandement n°1 : l’art des baguettes tu maîtriseras
Exit fourchettes et couteaux, voyager en Corée sera l’occasion pour toi de devenir un maître dans le maniement des baguettes. Pour la petite information, les baguettes (젓가락, jeotgarak) en Corée sont la plupart du temps en métal, ce qui les distingue d’autres pays comme le Japon ou la Chine. Il est dit que plus le métal est pur, moins il y a de risques que les baguettes contiennent des bactéries. Elles permettaient également aux rois à l’époque de savoir si la nourriture avait été empoisonnée car le métal changeait de couleur au contact du poison.
Les baguettes seront généralement accompagnées d’une cuillère (숟가락, sutgarak) alors pas de panique si tu ne parviens pas à maîtriser cet art du premier coup. Une superstition partagée par de nombreux pays d’Asie est celle de ne jamais planter ses baguettes dans un bol de riz. Cela rappelle les bâtons d’encens qui sont utilisés lors de cérémonies pour les défunts.
Commandement n°2 : le stylo rouge tu banniras
Le rouge représente le sang, alors n’écris surtout pas le prénom d’une personne à l’encre rouge. Ce serait comme lui souhaiter du malheur ou la mort. Les Coréens ont pour coutume d’écrire le nom d’une personne décédée en rouge sur sa tombe alors tu es prévenu(e), choisis une autre couleur, ça peut éviter les malentendus.
Commandement n°3 : silencieux tu seras dans les transports
Ayant l’habitude des transports en commun français, tu pourrais avoir besoin d’un petit temps d’adaptation en Corée car il existe quelques règles de conduite pour respecter les autres usagers. Premièrement, tu feras la queue pour entrer dans les transports et tu prendras soin de parler à voix basse pour ne pas gêner les autres. Tu éviteras également de manger ou boire dans les transports pour éviter d’y laisser des déchets ou de salir.
Commandement n°4 : les épices, tu supporteras
Je crois que ce commandement aurait dû figurer en top de ma liste mais je ne voulais pas te faire fuir cher(e) lecteur(trice). Quand un Coréen te dira que c’est peu pimenté, tiens-toi prêt(e) à cracher des flammes tel un dragon. Les Coréens ont la main lourde sur les épices et le piment, alors pour les plus sensibles n’essayez jamais ces nouilles Buldak Bokkeum Myun (oui oui tu vois de quelles nouilles je parle, celles qui vont t’anesthésier la bouche pendant une semaine).
Commandement n°5 : tes chaussures tu ôteras
Un conseil, choisis des chaussures faciles à enlever car dépendamment des activités que tu feras il pourra t’être demandé de retirer tes chaussures. Par exemple, dans certains cafés où tu es assis(e) au sol, pour visiter l’intérieur des palais ou tout simplement si un Coréen t’invite chez lui tu déposeras tes chaussures devant l’entrée.
On arrive à la moitié des 10 commandements, je ne t’ai pas perdu(e) j’espère ? Poursuivons !
Commandement n°6 : te moucher en public tu éviteras
Un Coréen préfère t’entendre renifler plutôt que de te voir te moucher en public, ne me demande pas pourquoi, c’est impoli et dégoûtant paraît-il. Il est préférable d’aller se moucher dans un coin à l’abri des regards ou aux toilettes tout simplement.
Commandement n°7 : ton verre tu videras sans broncher
Lorsqu’une personne plus âgée t’invite à boire, il est très mal vu de refuser et encore moins de ne pas vider son verre jusqu’à la dernière goutte. Ce n’est pas tant le fait de boire qui est important mais l’activité qui permet de créer des liens, cela montre aussi ton respect pour l’autre personne. On pourrait même dire que c’est un rituel. Ne pas accepter de boire c’est un peu refuser l’amitié de l’autre personne et la hiérarchie est très respectée en Corée.
Allons un peu plus loin dans l’initiation aux bonnes manières en Corée : lorsqu’une personne plus âgée te propose un verre de soju, il faudra le boire en une seule fois et se tourner par respect (ne pas boire son verre face à un aîné).
Commandement n°8 : la poignée de main tu adopteras
Finies les bises et autres accolades. Tu les remplaceras par une poignée de main si c’est ta première rencontre avec un Coréen (en cette période de pandémie, on va peut-être se saluer à distance encore quelque temps). Tenir son autre main par politesse lorsque l’on reçoit ou donne un cadeau est de mise.
Commandement n°9 : t’incliner tu feras
Le respect des personnes âgées et de la hiérarchie sont très importants en Corée du Sud. Lorsqu’un aîné entre dans la pièce il est d’usage de se lever et de s’incliner. On incline la tête et on garde les bras le long du corps et on ne croise pas les jambes. Le degré d’inclinaison dépend de la hiérarchie, notamment en entreprise.
Commandement n°10 : l’addition tu ne partageras pas
On arrive enfin au dernier des 10 commandements et il pourrait t’être très utile si tu aimes aller au restaurant avec tes amis ! Il n’est pas dans les habitudes des Coréens de partager l’addition. J’ai pu observer deux cas de figure : soit chacun paye sa part, soit une personne généreuse se dévoue pour payer l’addition complète et ce sera au tour de quelqu’un d’autre la fois suivante (on ose espérer).
Pour aller plus loin, retrouvez notre article sur les impolitesses françaises acceptées en Corée du Sud. J’espère que ces conseils vous aideront à partir plus sereins. Lequel de ces 10 commandements vous a le plus surpris ?
Bon voyage !
Sources : expériences personnelles de voyages | Bonjour Corée