Chers Owlers, aujourd’hui je vous emmène à la découverte des cafés hanok ou « hanok cafes » que vous pouvez trouver à Séoul. Certains cafés ont, en effet, fait le choix de revisiter ces maisons traditionnelles coréennes pour vous proposer une expérience unique. Traditionnel, moderne, minimaliste ou rétro, les genres se mélangent pour vous transporter dans un univers singulier lors de votre pause café !
Les cafés hanok : entre traditionnel et moderne
E.Chae Hanok Café
Pour le premier café, direction le village traditionnel Bukchon Hanok Village dans le quartier de Jongno-gu. Vous y trouverez le café E.Chae, à l’architecture traditionnelle coréenne en harmonie avec le village. Les intéressés pourront également y trouver une carte de vins.
Informations pratiques
Adresse : 20-21, Bukchon-ro, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : 11 h 00 – 20 h 00 (tous les jours)
Café Hanok E.Chae
Low Roof Café
Dans le même arrondissement, vous trouverez également le Low Roof Café, un établissement pensé entre tradition et modernité d’une manière originale. Ici, c’est un café moderne qui a été construit face à une structure de hanok, elle-même revisitée. Résultat : c’est un vrai dialogue entre le passé et le présent : vous pourrez passer d’un bâtiment à l’autre et faire un voyage dans le temps vers le café hanok qui se tient dans la cour arrière.
Informations pratiques
Adresse : 46-1 Bukchon-ro, Gahoe-dong, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Mardi – Vendredi, 10 h 00 – 20 h 00 (Fermé le lundi)
1in Café
Rendez-vous cette fois-ci dans un autre village hanok de Séoul, à Eunpyeong, où je vous propose de découvrir le café 1in. Le café s’accorde entre traditionnel et moderne, respectivement au travers de son architecture et de son décor intérieur, pour proposer un environnement unique et vous faire profiter d’une pause café avec une vue imprenable sur le village.
Informations pratiques
Adresse : 534 Yeonseo-ro, Jingwan-dong, Eunpyeong-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Mardi – Dimanche, café ouvert entre 10 h 00 – 21 h 30, restaurant ouvert entre 11 h 30 – 21 h 00, pause entre 15 h et 17 h 30 (Fermé le lundi)
J Hidden House
Pour plonger au cœur de l’histoire coréenne, n’hésitez pas à découvrir le café J.Hidden House. Cet établissement « caché » parmi les buildings a lui aussi fait le pari de réinvestir une maison traditionnelle séculaire et de la transformer en café moderne pour proposer une expérience unique.
Informations pratiques
Adresse : 269-4 Jongno, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Tous les jours, 12 h 00 – 18 h 00 (pas d’enfants, pas d’animaux)
Onion Café
À Jongno-gu, vous pourrez enfin trouver le café Onion, issu d’une chaîne. Un café a été établi près de la station de métro Anguk, au sein d’une maison hanok pour contrebalancer les esthétiques ultra modernes et brutes des autres cafés pré-existants. N’hésitez pas à vous rendre dans ce café hanok qui, au-delà de son originalité architecturale, vous proposera des boissons travaillées avec des torréfactions uniques.
Informations pratiques
Adresse : 5, Gyedong-gil, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Lundi – Vendredi, 07 h 00 – 22 h 00
Samedi – Dimanche, 09 h 00 – 22 h 00
Les cafés hanok atypiques
Seoul Coffee
Plusieurs cafés hanoks ont choisi de jouer la carte du vintage au sein de l’architecture traditionnelle. Un des plus connus est le Seoul Coffee dans le quartier d’Ikseon-dong, où vous pourrez plonger au cœur d’un café à l’ambiance minimaliste et vintage tirée des années 1980.
Informations pratiques
Adresse : 166-31 Ikseon-dong, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Tous les jours, 11 h 00 – 22 h 30
Seoul Coffee à Ikseon-dong
Fritz Coffee Company
Viennoiseries fraîches et café importé d’Amérique centrale vous attendront au Fritz Coffee Company. Architecture traditionnelle et décoration rétro se combinent encore une fois pour vous proposer un espace café atypique !
Informations pratiques
Adresse : 1F, Arario Museum, 83, Yulgok-ro, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Tous les jours, 10 h 00 – 20 h 00
Atelier Harmony
Une autre ambiance minimaliste et rétro à l’Atelier Harmony : une esthétique et décoration vintage et épurée dans ce petit café caché parmi les buildings. Un véritable cocon où le maître mot est bien sûr « l’harmonie », qu’elle soit architecturale ou gustative.
Informations pratiques
Adresse : 159-2 Bomundong 5(o)-ga, Seongbuk-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Mardi/Mercredi/Jeudi, 11 h 00 – 19 h 00
Vendredi/Samedi/Dimanche, 11 h 00 – 21 h 00
Nak-Won
Pour une décoration atypique, vous serez servi au café hanok Nak-Won situé à Ikseon-dong. En effet, le café a été construit autour d’une ancienne voie ferrée ! Vous y trouverez également quelques éléments de décoration typique des gares pour vous plonger dans l’ambiance jusqu’au bout.
Informations pratiques
Adresse : 33-5 Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : non renseigné
Cream Villa
Pour une ambiance plus naturelle, direction le café Cream Villa : vous y trouverez une ambiance un peu plus décalée et romantique avec son petit jardin intérieur sauvage, son piano et sa fontaine. On y va également pour ses desserts gourmands à base de fruits et crèmes !
Informations pratiques
Adresse : 21-5, Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Séoul, Corée du Sud
Horaires : Tous les jours, 11 h 30 – 22 h 00
Lors de votre séjour à Séoul, vous pourrez ainsi vivre l’expérience de l’architecture traditionnelle des hanok au travers de ces cafés. De nombreux concepts ont été explorés pour proposer des ambiances uniques parfois atypiques, où traditionnel, moderne et vintage se mélangent pour rendre votre pause café inoubliable !
Sources : Visit Seoul | J Hidden House | Fritz Company | Seoul Coffee | Nak-Won
Source Image : Visit Seoul
