Chaque année, nombreux sont les pays asiatiques à fêter le Nouvel An qui se déroule le premier jour du calendrier lunaire généralement en janvier ou en février. En Corée, on l’appelle Seollal, c’est une fête familiale. Les Coréens sont en…
Mandu, les raviolis façon coréenne
Mandu, d’où viens-tu ? Les raviolis asiatiques, appelés Gyoza au Japon, Jiao Zi en Chine et Mandu (만두) en Corée, sont des mets réputés. En France, ils sont souvent proposés en entrée dans les restaurants. Il existe quatre sortes de…
Céladon de Goryeo, céramique coréenne
Qu’est-ce que le céladon ? Le céladon désigne d’abord une couleur, une sorte de bleu-vert. Cette couleur porte ce nom à cause des rubans du berger Céladon, héros du roman l’Astrée écrit par Honoré d’Urfé. Le céladon est un enduit…
« Sept yeux de chats », roman de Choi Jae Hoon
Sept yeux de chats – 일곱 개의 고양이 눈 en coréen – est un roman à suspense écrit par Choi Jae Hoon en 2011. L’auteur est né à Séoul en 1973 et a écrit d’autres romans tel que Le château du Baron…
« Régime coréen » : un livre de recettes par Lee So Yeon
Régime coréen est un livre de recettes écrit par Lee So Yeon en collaboration avec le Docteur Florence Solsona, médecin nutritionniste. Ce livre, édité par Larousse, est vendu 8,95€. Lee So Yeon vient de Los Angeles. Passionnée de cuisine, elle décide,…
Pojagi : partons à la découverte du patchwork coréen
Mais qu’est-ce que c’est ? Le pojagi (보자기) est un art textile coréen. Il s’agit de différents morceaux de tissus cousus ensemble. Les matières les plus utilisées pour confectionner un pojagi sont la soie, le ramie, le satin… Ce procédé…