Seconde édition de « Quelque chose de Corée du Sud »

La seconde édition de Quelque chose de Corée du Sud par Élise Ducamp et Fanny Liger, parue le 26 août 2019, revient pour sa deuxième parution chez Nanika. Leur collection « Quelque chose de…» permet de découvrir un pays d’une…

La cuisine coréenne parfaite pour surmonter l’hiver

Vous avez froid, faim et envie de cuisine coréenne pour vous réchauffer cet hiver ? Les hiboux ont des solutions pour vous ! L’hiver, saison de l’année où chacun fait de son mieux pour trouver la meilleure façon de conserver…

Seollal (설날), le Nouvel An Lunaire des coréens

Chaque année, nombreux sont les pays asiatiques à fêter le Nouvel An qui se déroule le premier jour du calendrier lunaire généralement en janvier ou en février. En Corée, on l’appelle Seollal, c’est une fête familiale. Les Coréens sont en…

Mandu, les raviolis façon coréenne

Mandu, d’où viens-tu ? Les raviolis asiatiques, appelés Gyoza au Japon, Jiao Zi en Chine et Mandu (만두) en Corée, sont des mets réputés. En France, ils sont souvent proposés en entrée dans les restaurants. Il existe quatre sortes de…

Le meokbang, l’art de manger devant sa webcam !

Qui n’a jamais rêvé d’être payé pour manger devant une caméra ? Si telle est votre ambition, prenez un billet aller simple pour la Corée et débutez votre carrière dans le meokbang ! Le meokbang, ou l’art de manger devant sa webcam,…