Vous rêviez de partager un kimbap avec Woo Young Woo ? Promesse tenue avec le Livre de recettes des Kdramas, régal autant gustatif que visuel.
Dans cet ouvrage haut en couleur qui réunit près de cinquante recettes de nos dramas préférés, les autrices Jessica Cohen, Camille Poulain et Ophélie Surcouf allient plaisir des papilles et passion dramavore. Édité par la maison 404 éditions, Le livre de recettes des Kdramas est disponible dans les librairies et en ligne au prix de 19,95 euros. Préparez-vous pour un plongeon dans un univers culinaire abondant avec, comme porte d’entrée, nos dramas favoris.
Un Livre de recettes des Kdramas très attendu
Les dramas sont un vecteur de découverte de la culture coréenne et en particulier de la cuisine. Tout fan de dramas a déjà bavé devant un barbecue coréen bouillonnant ou des ramyeons, dégustés à toute heure du jour et de la nuit, par ses personnages préférés. On peut certes retrouver les différents plats dans les restaurants, mais qu’en est-il des passionnés de cuisine qui voudraient impressionner leurs familles et amis en leur préparant de bonnes recettes coréennes ? Le Livre de recettes des Kdramas est l’ouvrage qui répondra pleinement à leurs ambitions !
Le Livre de recettes des Kdramas, un ouvrage très attendu !
Voyage visuel et gustatif de l’entrée au dessert…
Les trois autrices ont réuni en plusieurs sections les entrées, plats et desserts incontournables qui raviront les dramavores mais aussi les curieux. Entre découvertes street food et plats plus traditionnels, un véritable panorama de la cuisine coréenne nous est offert à travers pas moins de cinquante recettes.
Du corndog au tteokbokki, partez à la découverte des meilleures recettes de vos dramas préférés
L’ouvrage est un régal autant pour les papilles que pour les yeux. Du corndog de Hot Stove League (2019) aux kimbaps de Extraordinary Attorney Woo (2022) en passant par le ragoût de kimchi de Let’s Eat (2013), chaque recette livre tous les secrets pour réaliser ces délicieux plats à la maison ! Et, après les entrées et les plats, les desserts ne sont pas en reste, avec le fameux bingsu de Mr Sunshine (2018) et la confiserie dalgona popularisée par Squid Game (2021). Pour les questions pratiques, pas d’inquiétude : pour chaque recette, tous les ingrédients sont bien détaillés, et des substituts sont parfois proposés.
Côté visuel, les photographies d’Emmanuelle Poire méritent une mention spéciale tellement elles mettent l’eau à la bouche ! Rien de tel que ces mises en scène pour mettre du cœur à l’ouvrage lors de la réalisation de ces bons plats.
…en passant par les meilleures boissons des K-dramas
Un des vrais plus du Livre de recettes des Kdramas est de réserver une section aux boissons. En effet, celles-ci sont également des éléments incontournables pour les dramavores dans leurs dramas préférés. On retrouve ainsi la boisson favorite des Coréens : l’iced americano, vu notamment dans Start Up (2020), mais aussi l’incontournable somaek, mélange festif de soju et de bière, avec le visuel de Business Proposal (2022). Le lait à la fraise d’Extraordinary You (2019) est également de la partie.
Autre institution, les boissons ! Cette section est un vrai plus dans Le Livre de recettes des Kdramas
Mon avis : deux mondes se rencontrent pour notre plus grand régal
Le Livre de recettes des Kdramas est vraiment l’ouvrage qui manquait sur les étagères des librairies ces dernières années. Grâce à ces trois autrices et aux éditions 404, ce doux rêve est maintenant une réalité. Au-delà de l’aspect pratique, c’est un véritable voyage dans les univers culinaire et télévisuel coréens qui est proposé, et qui saura éveiller vos papilles à coup sûr.
Avec près de cinquante recettes, il y a de quoi faire ! Mais avez-vous les bons ingrédients ? Là encore, pas d’inquiétude, les autrices ont pensé à tout. Des magasins et épiceries partout en France sont recensés en début d’ouvrage pour que vous puissiez vous procurer tout ce qu’il vous faut. Et même si vous n’en avez pas à proximité, certains d’entre eux proposent leurs produits à la livraison.
Le barbecue, un incontournable de la cuisine coréenne
Côté dramas, Le livre des recettes des Kdramas fait dans la diversité en proposant des plats liés autant à de grands classiques du genre (Crash Landing On You, Itaewon Class) qu’à des dramas moins connus mais tout aussi intéressants (Deserter Pursuit, Weightlifting Fairy Kim Bok Joo).
Le Livre de recettes des Kdramas est l’ouvrage idéal pour concilier passions des dramas coréens et de la cuisine. Mais si une seule des deux vous anime, cet ouvrage est également fait pour vous. La découverte n’en sera que plus belle, promis.
Où trouver Le Livre de recettes des Kdramas ?
Jessica Cohen, Camille Poulain et Ophélie Surcouf, Le Livre de recettes des Kdramas, Éditions 404, 2023, 117 pages. (EAN : 9791032407301)
Remerciements : 404 Éditions
